Por Redacción   La asociación “Hojas Verdes”, informó sobre la necesidad de promover un diseño consciente en los centros de hospedaje, que incluye la implementación de huertos urbanos para obtener alimentos sanos y libres de pesticidas. La fundadora de Hojas Verdes,  Sheila Collado Alfaro, explicó que su grupo ha impartido diversos cursos y talleres en […]

Por Redacción De acuerdo con el último reporte, el fenómeno meteorológico que se encuentra a  220 kilómetros al sur de Cabo Corrientes, Jalisco, 155 kilómetros al sur de Playa Perula, Jalisco; y 135 kilómetros al suroeste de Manzanillo, Colima; se ha señalado como el más poderoso en la historia conocida, por lo que hay que […]

Por Redacción Al mencionar al cocodrilo, normalmente se nos viene a la mente todo menos ingerirlo, pero las nuevas tendencias nos revelan que su piel y carne puede ser un mercado creciente por el que cada vez más personas apuestan. En Quintana Roo existe la primera granja de capital privado, que está reconocida como Unidad […]

Por Christian Cedillo   La necesidad del huésped, independientemente de la operación, tipo y/o tamaño del hotel, es ser escuchado y atendido. Cualquier cliente de cualquier hotel espera tener una estancia placentera, de existir algún inconveniente, solicitará que alguien en primera instancia lo atienda y lo resuelva con prontitud. Hay quejas mayores, son las que […]

  Por Redacción   El creciente mercado gastronómico y turístico tiene un alto nivel socio cultural y económico, pero quienes desean probar la comida tradicional del país que visitan a veces tienen el temor de hacerlo al no tener garantías principalmente en la manipulación higiénica de los alimentos que aseguren que no se van a […]