CARIBE MEXICANO, Toques modernos  y conservados

Por Manuel Aguilar*

Desde que el hombre tuvo la necesidad de crear espacios donde hacer sus trabajos básicos –respecto a áreas determinadas– se encontró con la necesidad de adaptar ciertos materiales de la naturaleza y transfórmarlos a una determinada forma para desempeñar dichas labores.

Existe una frase importante que dijo Leonardo Da Vinci: “Dios crea al hombre a imagen y semejanza, así el hombre crea todo a imagen y semejanza suya”. La transformación de estos materiales tiene que ver con lo que decía Da Vinci, y sin duda con los materiales adecuados.

Hablando de la Ruta de la Riviera Maya, nos encontramos con ciertos factores que podrían ser determinantes para relacionarlos con el mobilia-
rio dentro de hoteles o restaurantes; los cuales deben cumplir con ciertas características tanto de espacio como de colores, texturas, formas etc.

Para que esto sea posible existen arquitectos y diseñadores, tanto industriales como de interiores, los cuales con su vasta experiencia deciden e indican a los dueños de los restaurantes; la mejor calidad y adaptación del mobiliario. Por ejemplo, el clima en estos lugares es demasiado húmedo y caliente por lo tanto, los materiales que podemos utilizar son los que se encuentran dentro del mismo hábitat, como el ratán y el bambú. Hablando de made-ras tenemos las tropicales banack, tzalán y teka, estas tres son las más conocidas para regiones húmedas y con altas temperaturas.

Dichas maderas tienen su modo de transformación y acabado así como su mantenimiento preventivo, ya que por lo menos una vez al mes se les tiene que dar un tratamiento de aceites de linaza o procesados. Los muebles de cualquier tipo para esta región tan cálida también deberán contar con herrajes y mecanismos de aceros inoxidables y galvanizados con tratamientos especiales para evitar la corrosión. Además de tomar en cuenta la humedad en el ambiente, también se debe tomar en cuenta la del suelo, para evitar el contacto con éste ahora existen ciertos tipos de resbalones y rodamientos adecuados para este tipo de suelos.

En cuestión de telas y sus espumas se deben considerar algunos polipropilenos por inyección y de grados o poro muy cerrado, las telas deberán ser, por lo regular, de acrílico, ya que no absorben humedad, además de tener doble o triple costura en sus orillas para evitar el rompimiento de los hilos en sus extremos. Adentrados en este tema, por lo regular los manteles deben contar con ciertas características como los colores adecuados, que van desde tonalidades azul claro, pasando por colores secundarios y escalas de grises. Dentro de la mesa, los arreglos deberán tener detalles marinos y algunas flores de cada región sin olvidar los toques de mar.

Todas estas características sólo tienen un objetivo: que los comensales encuentren una atmósfera de calidez como si fuera propia; además, debemos recordar que el ambiente musical y la atención de todo el personal harán que los clientes regresen muy pronto, o por lo menos lo que podemos esperar es que nos recomienden como uno de los mejores lugares para degustar de las delicias del chef. ¡Que de eso es de lo que se trata!

*Licenciado en Diseño de muebles