AK KUXTAL En favor de los artesanos mayas

Por Ángeles Santiago

En el 2008, las organizaciones Amigos de Sian Ka’an A.C. y U’yo’olche A.C. y productores locales se integraron para dar comienzo al diseño de una estrategia de comercialización de productos comunitarios. Así, con el respaldo del Programa para el Desarrollo de las Naciones Unidas, se creó la marca comercial colectiva Ak Kuxtal, que en lengua maya significa “lo que nos da vida”. Su objetivo es el beneficio directo a las comunidades locales, la preservación de la cultura maya y la conservación de la biodiversidad.

Ak Kuxtal está conformada por once grupos de artesanos, organizados en empresas familiares, cooperativas y sociedades de producción rural (SPR), aledaños a la Reserva de la Biósfera Sian Ka’an, en el estado de Quintana Roo. Tras cuatro años de esfuerzo, comunidades como Chumpon, Felipe Carrillo Puerto, Buenavista, Noh Bec, Tihosuco y Santa Rosa, por citar algunas, están comercializando sus artesanías en cinco grandes cadenas hoteleras de la Riviera Maya: Bayan Tree, Fairmont, Hacienda Tres Ríos, Roswoodn y el Marriot, en Cancún.

Actualmente Ak Kuxtal ofrece 150 productos confeccionados de forma artesanal; algunos están elaborados en madera fina, pero de puntas secas y ramas que ya nadie ocupa, así como de semillas que no ponen en peligro ninguna especie. También está la parte textil, como el bordado y la elaboración de hamacas, que son artesanía tradicional de los mayas. Asimismo, utilizan el bejuco, fibras de algodón y madera, con lo que hacen artículos para decoración de casas, oficinas y hoteles; además elaboran diversos accesorios como joyería artesanal y ropa típica bordada.

Por su parte, la fábrica de mermelada y conservas emplea fruta y miel de la localidad, ofrece sabores nuevos que implican una forma más natural y artesanal de procesarlos. En ese sentido, Gonzalo Mereditz, director ejecutivo de Amigos de Sian Ka’an, comenta que estos productos cumplen con los estándares de calidad que se requieren a nivel internacional, para su consumo en la industria turística, y prueba de ello es que en varios hoteles de la Riviera los comensales actualmente disfrutan de éstos, y la idea es que también en Cancún se extienda su consumo.

La comercialización de la marca Ak Kuxtal beneficia a 109 familias y a más de 700 productores de la zona, representando un modelo de desarrollo que integra procesos de aprovechamiento sustentables, vinculado al comercio justo, responsabilidad social y ambiental.

Por otro lado, Gonzalo Mereditz sostiene que Ak Kuxtal se encuentra en la búsqueda de nuevos mercados, con el fin de beneficiar la economía de los grupos de productores, y con ello, generar prosperidad en sus comunidades, por lo que se ha contactado con empresas que exporten los productos, incluso a lugares tan lejanos como Asia.